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Respondida
1024325
Ano:
2015
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AOCP
Orgão:
EBSERH
Provas:
Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Assinale a alternativa correta em relação ao controle higiênico e sanitário de alimentos em lactário.
A
Para os alimentos (fórmulas) que serão autoclavados, não há necessidade de desinfetar previamente o frasco de mamadeira.
B
O uso de escovas para limpeza das unhas pode ser compartilhado entre os funcionários do lactário.
C
É permitido tocar a touca sem higienizar posteriormente as mãos.
D
Não é necessário lavar as mãos e fazer antissepsia antes de usar as luvas.
E
Pessoas com infecções respiratórias podem entrar no lactário desde que estejam utilizando máscaras descartáveis.
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