A Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991 regulamenta a profissão de nutricionista e determina outras providências. Assinale a alternativa que indica quais são as atividades privativas dos nutricionistas.

I. Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição.

II. Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição.

III. Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos.

IV. Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.

V. Assistência e educação nutricional e coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética.

Assinale: