A disfagia está associada à Síndrome de Guillain-Barré em 50% dos casos. Em alguns desses, é necessária a indicação de via alternativa de alimentação, como sondas nasogástricas e nasoenterais; porém, em casos mais graves, uma gastrostomia pode ser indicada. A terapia fonoaudiológica para esses pacientes objetiva a manutenção das estruturas preservadas, a adequação de tônus, força e mobilidade da musculatura facial e orofaringolaríngea e maximização das funções estomatognáticas. Sobre a terapia fonoaudiológica, pode-se inferir que: