João vai precisar realizar a limpeza e higienização de alguns utensílios de cozinha, tais como o cortador de legumes, liquidificador, entre outros. Abaixo está um passo a passo desse procedimento, ordene-o:

1.Enxaguar com água limpa.

2.Verificar o funcionamento do aparelho.

3.Lavar peça por peça com água quente e detergente, retirando todos os resíduos de alimentos.

4.Remontar as peças.

5.Para higienização, desmontar os aparelhos.

Fonte: Roberto Santiago et al. Habilidades específicas do copeiro(a). Instituto Arlindo Gusmão de Fontes. PAE − Programa de Apoio à Empregabilidade.

Assinale a alternativa com a ordem CORRETA.