A terapia nutricional para controle das dislipidemias tem como objetivos: reduzir os níveis elevados de colesterol total, LDL-colesterol e triglicerídeos; aumentar o consumo de fibras e alimentos antioxidantes; diminuir a ingestão de gorduras insaturadas e colesterol e promover mudanças alimentares permanentes;

A terapia nutricional para o controle da hipertensão tem como objetivo: controle de peso, restrição do uso de álcool e orientação nutricional que preconize a não ingestão de alimentos ricos em sódio e potássio como é o caso de produtos processados, como enlatados, embutidos, conservas, molhos prontos, caldo de carne e defumados.

A terapia nutricional na pancreatite aguda grave tem como objetivo principal manter o repouso pancreático, com jejum via oral, assim, o uso do jejum intermitente é a opção mais adequada para preservação do estado nutricional.

A avaliação do estado nutricional de pacientes com IRC objetiva identificar indivíduos desnutridos ou em risco nutricional, além de fornecer suporte para prescrição dietética. A antropometria é um dos métodos objetivos que podem ser empregados, contudo, como a retenção hídrica afeta as medidas antropométricas, o peso de pacientes em hemodiálise deve ser obtido pós-diálise.