Os materiais ao serem adquiridos nem sempre são direcionados para uma determinada ordem de produção ou encomenda. Surge, então, o problema de avaliação dos itens que são utilizados no processo produtivo, uma vez que diversos materiais são comprados e, às vezes, por preços diferentes. O(s) critério(s) de avaliação dos materiais permitidos pelo fisco é(são):

I. PEPS (FIFO).

II. UEPS (LIFO).

III. Preço médio ponderado móvel.

IV. Preço médio fixo – considerando o total de compras do ano.