Em relação a profissionais especializados de um restaurante e sua atribuição, associe as colunas.
PROFISSIONAIS ESPECIALIZADOS
1. Maítre d’hôtel.
2. Saucier.
3. Rôtisseur.
4. Garde-manger.
5. Aboyer.
6. Sommelier.
ATRIBUIÇÕES
( ) Prepara carnes, aves e peixes assados e grelhados.
( ) Responsável pelos serviços do salão e bar.
( ) Prepara bases para molhos quentes e carnes com molhos.
( ) Recebe as comandas e organiza o atendimento.
A alternativa que apresenta a sequência correta é:
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