procedimentos operacionais escritos para a lavagem e esterilização dos recipientes, instrumentos e partes de equipamentos que entram em contato com o produto.

pessoal de produção com conhecimento em microbiologia e boas práticas de laboratório obtidos por meio de treinamentos periódicos.

edifícios construídos de forma a evitar a contaminação cruzada durante o processo de fabricação.

as instalações para animais devem estar localizadas perto dos edifícios de produção e devem ser adequadamente drenadas, ventiladas e mantidas em condições sanitárias.

nas áreas de produção os pisos, paredes, tetos e portas devem ser feitos de materiais que evitem a contaminação cruzada e que possam ser facilmente limpos.