Em relação à deficiência de vitaminas em seres humanos, analisar os itens abaixo:

I - A evidência clínica mais confiável da deficiência de vitamina K é um aumento no tempo de coagulação.

II - Nos recém-nascidos, principalmente prematuros ou com baixo peso, a deficiência de vitamina E causa anemia megaloblástica.

III - A deficiência da riboflavina é caracterizada por queilose, estomatite, glossite e dermatite seborreica.

Está(ão) CORRETO(S):