Assinale a alternativa correta no que diz respeito às características que indica que os alimentos estão em boas condições para a compra:
As carnes suínas devem apresentar textura firme e pegajosa.
A pele dos peixes deve ser úmida e gordurosa.
As carnes bovinas devem apresentar gordura branca e cremosa.
Leites e derivados devem conter o carimbo da ANVISA.
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