- Nutrição HumanaNutrientesConceitos Básicos de Nutrição Humana
- Nutrição HumanaNutrientesDigestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes
O consumo alimentar influencia o bom funcionamento da glândula tireoide (GT).
Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) em relação ao assunto.
(_) O iodo é componente essencial dos hormônios produzidos pela GT, tanto da tiroxina (T4) como também da tri-iodotironina (T3).
(_) Tanto a deficiência quanto o excesso de iodo podem resultar em insuficiência tireoidiana ou hipotireoidismo; portanto, o consumo frequente de alimentos ultraprocessados pode contribuir para o excesso de iodo e comprometer a função da GT.
(_) O selênio está presente nas selenoproteínas, as quais participam da ativação e inativação do T3, como também da conversão de T4 em T3. Assim sendo, esse mineral regula parte da função tireoidiana.
(_) Devido à sua ação antioxidante, a deficiência de selênio pode levar à redução da enzima glutationa peroxidase e por consequência aumentar a toxicidade para os tirócitos (células da tireoide secretoras de hormônios) em longo prazo.
(_) A suplementação de selênio e iodo é primordial para secreção adequada de hormônios tireoidianos, mesmo que o indivíduo tenha um padrão alimentar saudável.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.