A Lei de Raoult descreve, de uma forma simples, o comportamento de sistemas em equilíbrio Líquido/Vapor. Sendo xi a fração molar do componente i na fase líquida; yi a fração molar do componente i na fase vapor; Pisat , a pressão de vapor do componente i puro na temperatura do sistema e P a pressão total do sistema, a expressão matemática que descreve quantitativamente a Lei de Raoult é dada por