Não é só a insulina, produzida no pâncreas, que controla os níveis de glicose no sangue. Os hormônios amilina, enterostatina, glucagon e PP, estão também associados ao controle de glicemia.

Duas técnicas cirúrgicas estão sendo usadas no Brasil: a primeira, envolve o deslocamento de parte do íleo para a porção superior do jejuno, enquanto que, na segunda, o duodeno e 40% do jejuno são desviados para a porção inferior do intestino delgado.

As duas cirurgias promovidas no Brasil dificultam a ação das incretinas e visam a alongar o período de digestão dos alimentos.

A cirurgia promovida por médico do Hospital de Especialidades em Goiânia, consiste em deslocar o íleo, aproximando-o do estômago, para que se intesifique a produção do hormônio GLP-1.