Em relação aos procedimentos higiênico-sanitários de alimentos em lactários, coloque (V) Verdadeiro ou (F)Falso nas afirmativas abaixo, assinalando a seguir a opção correta.

( ) Quando a estrutura do local é adequada e há controle em todos os aspectos de higiene que envolvem o processo, o uso de luvas pode ser excluído.

( ) Os pisos, rodapés, ralos e maçanetas devem ser limpos diariamente.

( ) As escovas utilizadas para lavagem de mamadeiras, acessórios e bicos devem ter cerdas de cor clara.

( ) O uso de máscaras descartáveis para manipulação pode ser excluído.