Para a investigação do consumo alimentar, dispõe-se hoje de diversificado conjunto de protocolos de pesquisa a serem escolhidos conforme o objetivo do estudo que devem propiciar ao pesquisador, seja institucional ou individual, os alimentos, as quantidades e as suas condições de oferta, consumo e significado que compõem a alimentação de grupos ou indivíduos.
Estão corretos os itens, EXCETO os que constam na opção:
