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Algumas legislações (federais e estaduais) ajudam o nutricionista na respectiva atuação em serviços de alimentação. Elas servem para regulamentar adequadamente os procedimentos e as aplicações indispensáveis para manipulação ideal de alimentos.

Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.

As legislações que mais se destacam, entre outras, para atuação do nutricionista são: Portaria SVS/MS n° 3n26/1997, Portaria MS n° 1.428/1993, Resolução RDC n° 275/2002 e Resolução RDC n° 216/2004.

 

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Residência em Nutrição - Nefrologia

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