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A Lei n o 8.080/1990 “dispõe sobre as condições para a promoção, a proteção e a recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências”. Nessa lei, encontra-se o que regulamenta o Sistema Único de Saúde (SUS). Acerca do SUS, julgue os itens a seguir.
Estas são as atividades que serão compostas para articulação das políticas e programas, sob a responsabilidade das comissões intersetoriais: saneamento e meio ambiente; vigilância sanitária e farmacoepidemiologia; recursos humanos; ciência e tecnologia; e saúde do trabalhador.
 

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A Lei n o 8.080/1990 “dispõe sobre as condições para a promoção, a proteção e a recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências”. Nessa lei, encontra-se o que regulamenta o Sistema Único de Saúde (SUS). Acerca do SUS, julgue os itens a seguir.
Quando há insuficiência de disponibilidade que garanta a cobertura de determinada população em certa área, o SUS poderá recorrer aos serviços oferecidos pela rede privada, dando preferência exclusiva a entidades sem fins lucrativos para participarem.
 

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Algumas legislações (federais e estaduais) ajudam o nutricionista na respectiva atuação em serviços de alimentação. Elas servem para regulamentar adequadamente os procedimentos e as aplicações indispensáveis para manipulação ideal de alimentos.

Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.

A RDC no 275/2002 prega os principais pontos para controle em Serviços de Alimentação, especificando o que a RDC no 216/2004 guia de forma mais abrangente, pois se enfoca em normas que atingem amplos espaços que produzem alimentos.
 

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1680132 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
A terapia nutricional para pacientes em diálise deve ser feita, preferencialmente, por via parenteral.
 

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1680131 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
A albumina sérica, por ter uma meia-vida curta, é um marcador sensível a mudanças recentes do estado nutricional.
 

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1680130 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
Para pacientes em hemodiálise, a prescrição de líquidos tem base no volume urinário residual de 24 horas, acrescido de cerca de 2.000 mL.
 

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1680129 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
Na diálise peritoneal, ocorre a perda de proteínas, motivo pelo qual as necessidades proteicas estão aumentadas para esses pacientes.
 

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1680128 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
A presença de edema indica um estado de sobrecarga corporal de sódio.
 

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1680127 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
O peso ideal deve ser calculado para a estimativa das necessidades de proteína nesses pacientes.
 

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1680126 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IADES
Orgão: FEPECS
O nutricionista de um serviço de nefrologia atende pacientes em diferentes tipos de tratamento, como hemodiálise e diálise peritoneal. Quanto à avaliação e à terapia nutricional nesses pacientes, julgue os itens a seguir.
Nos pacientes em hemodiálise, o peso do líquido infundido no abdome deve ser descontado do peso corporal medido.
 

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