É permitido fumar nas áreas de armazenagem de alimentos.

É recomendado que as caixas de papelão permaneçam nos locais de armazenamento sob refrigeração ou congelamento.

Produtos de fabricação mais antiga são posicionados de forma a serem consumidos por último.

Independentemente de haver acúmulo de gelo, o equipamento de refrigeração não deve ser descongelado.

Os estrados e as prateleiras devem estar limpos, secos e em bom estado de conservação.