A Portaria nº 1, de 21 de fevereiro de 1990, aprova as Normas Gerais de Inspeção de Ovos e Derivados e, de acordo com a referida Portaria, a operação de lavagem dos ovos em natureza:
A Portaria nº 1, de 21 de fevereiro de 1990, aprova as Normas Gerais de Inspeção de Ovos e Derivados e, de acordo com a referida Portaria, a operação de lavagem dos ovos em natureza: