Com relação à biodisponibilidade de ferro, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) A presença de álcool inibe a absorção de ferro.

( ) Ácidos orgânicos melhoram a absorção de ferro.

( ) A proteína de soja reduz a absorção de ferro.

( ) A presença de cisteína melhora a absorção de ferro.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.