O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população. O guia apresenta quatro categorias de alimentos, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção, a saber: alimentos in natura, alimentos minimamente processados, alimentos processados e alimentos ultraprocessados.
Em relação ao assunto, é correto afirmar:
