A observação de que o estado nutricional pré-gestacional é um determinante de ganho de peso insuficiente ou excessivo sugere a intervenção precoce no monitoramento dessa variável durante a gestação, o que implicaria a avaliação criteriosa do peso e da estatura e a sua respectiva classificação no início do pré-natal.

Em 1985, em revisão, a Organização Mundial da Saúde adotou um adicional de 250 Kcal por toda a gestação e uma redução de 150 Kcal no caso de redução da atividade física da gestante.

As modificações hormonais presentes na gestação promovem ajustes no metabolismo de cálcio, incluindo redução na taxa de utilização pelos ossos, aumento do processo de reabsorção óssea e aumento na absorção intestinal. Esses ajustes possibilitam aumentar o requerimento do cálcio ingerido durante esse período.

A formação do tubo neural é um processo complexo, multifatorial, que envolve forças extrínsecas. A neurulação acontece 20 dias após a concepção. Na 6ª semana de gestação o processo está completamente fechado. Desta forma, é importante que no período gestacional haja um cuidado diferenciado para com a necessidade do folato, pois a deficiência de tal substância prejudica a divisão celular e a síntese proteica.