O ácido oxálico (ácido etanodióico) é encontrado no tomate. Um sal desse ácido, o oxalato de cálcio, é um dos principais componentes dos cálculos renais (pedra nos rins). A Itália é um dos países com maior incidência desse tipo de cálculo renal em função do seu tipo de alimentação. Analise as afirmativas:

I) O ácido oxálico é uma substância inorgânica.

II) O oxalato de cálcio é um sal solúvel em meio aquoso.

III) A fórmula molecular do ácido oxálico é H₂C₂O₄.

IV) A fórmula molecular do oxalato de cálcio é Ca₂C₂O₄.

V) O molho de tomate é responsável pela alta incidência de cálculo renal.

Com base no texto, estão corretas apenas: