Questão 467552

467552 Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: IBADE
Orgão: SEDUC-RO

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Analista Educacional - Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaPNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar

Em relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.

Os cardápios devem oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana nas refeições ofertadas.

O horário que cada refeição será servida é definido pela direção da escola.

A oferta de doces e/ou preparações doces é proibida.

Para as preparações diárias da alimentação escolar, recomenda-se até 15% da energia total proveniente de gorduras totais.

O cardápio deve atender 30% das necessidades nutricionais diárias, quando ofertada uma refeição, para os alunos da educação básica, em período parcial.

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