A dieta DASH é indicada para prevenir e controlar a hipertensão arterial. São características dessa dieta:
aumento do consumo dos lipídios e das proteínas de origem animal.
aumento do consumo de proteínas, consumo de até 4 porções de frutas e hortaliças.
elevado consumo de frutas e hortaliças, redução do consumo de gordura saturada.
dieta isenta de lácteos, com elevado consumo de frutas e hortaliças.
redução do consumo de gordura saturada e redução do consumo diário de fibras.
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