Paciente, sexo masculino, com 19 anos. Há 2 anos iniciou quadro de disenteria, emagrecimento, astenia e cólica abdominal, foi diagnosticado com doença de Crohn e, após múltiplas ressecções cirúrgicas, evoluiu com quadro de síndrome do intestino curto. Quanto ao efeito na absorção de nutrientes, sabe-se que, nesta síndrome
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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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