Um evaporador de triplo efeito (3 etapas) e alimentação em paralelo é usado para evaporar uma solução salina de 15% para 50% de sólidos. Sabe-se que:
• a Elevação no Ponto de Ebulição (EPE) das soluções, independente da pressão, pode ser estimada pela expressão EPE°C = 0,5x + 9,22x2, onde x é a fração em peso do sal na solução;
• utiliza o vapor de água saturado a 225 kPa (124°C);
• a pressão do vapor que sai do terceiro efeito é de 10kPa (45,81°C); • a taxa de alimentação é 20.000 kg/h a 25°C;
• a capacidade calorífica da solução líquida é dada pela equação cpkJ/kg.K = 4,19 – 2,35x.
Considerando desprezível o calor de dissolução, a estimativa dos coeficientes de transferência de calor forneceu os seguintes valores: U1 = 3123 W/m2K, U2 = 1987 W/m2K e U3 = 1136 W/m2K. Admite-se que as evaporações são iguais nos três efeitos. Se cada efeito possui a mesma área de superfície, os valores corretos da EPE no efeito 2, a temperatura do vapor que sai do efeito 2 e a capacidade calorífica da solução líquida que sai do efeito 1 são, respectivamente,
