Julgue os itens subseqüentes, relativos à administração dos serviços de alimentação.
A determinação das ações que cada funcionário deve executar em um determinado período de tempo é chamada de rotina de serviço.
Julgue os itens subseqüentes, relativos à administração dos serviços de alimentação.
A determinação das ações que cada funcionário deve executar em um determinado período de tempo é chamada de rotina de serviço.
