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Respondida
844965
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Técnico de Nutrição e Dietética
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Nutrição e Saúde Pública
SISVAN: Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional
Como objetivos da Vigilância Nutricional e Alimentar (VAN) podemos citar:
A
avaliar o estado nutricional somente do grupo materno-infantil;
B
acompanhar a prevalência de aleitamento materno e a introdução de novos alimentos;
C
avaliar a mortalidade associada aos principais desvios nutricionais;
D
avaliar as carências nutricionais de micro e macronutrientes;
E
acompanhar o consumo de macronutrientes e de energia, com base nos dados de ingestão alimentar.
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