Considere as seguintes premissas:

I - a ignorância é a principal causa dos distúrbios alimentares;

II - a educação tem como função social eliminar as diferenças através da ministração dos conhecimentos necessários à superação dos problemas em questão;

III - a educação nutricional deve abordar somente situações modificáveis pelo método educacional.

Segundo Valente (1989), “premissas básicas têm tradicionalmente permeado a prática da educação nutricional, isoladas ou articuladas a outros tipos de intervenção nutricional”.

É(São) premissa(s) básica(s) da educação nutricional a