Sabe-se que a água, ao nível do mar, quando está no estado sólido, passa ao estado líquido ao atingir 0 ºC. Esse processo é chamado de Fusão e a temperatura em que ele ocorre é chamada de Ponto de Fusão da água. Uma vez no estado líquido, ao atingir a temperatura de 100 ºC, a água passa para o estado gasoso. Esse processo recebe o nome de Ebulição e a temperatura em que ele ocorre chama-se Ponto de Ebulição da água.
Suponha duas substâncias X e Y, as quais também mudam de estado físico com a temperatura. Os pontos de Fusão e de Ebulição dessas substâncias são mostrados na tabela a seguir.
| Substância | Ponto de Fusão (ºC) | Ponto de Ebulição (ºC) |
| X | - 120 | 80 |
| Y | - 119 | 36 |
Sabendo que as substâncias estão ao nível do mar, a uma temperatura de 50ºC, e considerando as informações da tabela, podemos afirmar que: