Questão 467548

467548 Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: IBADE
Orgão: SEDUC-RO

Provas:

Assinale a alternativa que apresenta um cuidado a ser tomado na compra, armazenamento e uso de condimentos.

A compra em grandes quantidades é indicada para não perder sabor e aroma.

Quando não se conhece o tempero, sua adição deve acontecer junto com outros condimentos.

As especiarias frescas ou moídas na hora soltam mais aroma durante o cozimento.

As ervas frescas não devem ser lavadas e secas para serem guardadas.

O congelamento de ervas frescas não é indicado para aumentar o seu tempo de conservação.

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