Considerando a Portaria Interministerial nº 66, de 25 de agosto de 2006, que estabelece os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), analise as afirmativas abaixo.

I. As refeições principais (almoço, jantar e ceia) deverão conter de 600 a 800 calorias, admitindo-se um acréscimo de 20% (400 calorias) em relação ao valor energético total (VET) de 2.000 calorias por dia, e deverão corresponder à faixa de 30% a 40% do VET diário.

II. O percentual proteico-calórico (NdPCal) das refeições deverá ser de no mínimo 10% e no máximo 20%.

III. Os estabelecimentos vinculados ao PAT deverão promover educação nutricional, inclusive mediante a disponibilização, em local visível ao público, de sugestão de cardápio saudável aos trabalhadores, em conformidade com os parâmetros nutricionais para a alimentação do trabalhador estabelecidos na Portaria.

IV. Os cardápios deverão oferecer, pelo menos, uma porção de frutas e uma porção de legumes ou verduras nas refeições principais (almoço, jantar e ceia) e pelo menos uma porção de frutas nas refeições menores (desjejum e lanche).

V. As refeições menores (desjejum e lanche) deverão conter de 200 a 300 calorias, admitindo-se um acréscimo de 10% em relação ao valor energético total (VET) de 2.000 calorias por dia, e deverão corresponder à faixa de 5% a 10% do VET diário.

Assinale a alternativa CORRETA.