De acordo com a prescrição dietética, o Técnico de Nutrição e Dietética checou, nos prontuários, que a dieta a ser oferecida aos pacientes com dificuldade de mastigação e deglutição, pós-operatório, casos neurológicos, insuficiência respiratória, diarreia e pacientes com disfagia para alimentos sólidos deverá ser composta por alimentos com poucos resíduos, cereais pastosos, carnes batidas ou trituradas, vegetais em forma de purê e frutas amassadas. Portanto, essa dieta deverá ser registrada como sendo do tipo: