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Respondida
2455297
Ano:
2013
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFES
Orgão:
UFES
Provas:
Técnico de Nutrição e Dietética
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Planejamento Físico
Sobre os aspectos físicos das UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) podemos afirmar, EXCETO, que:
A
Ao escolher um piso para uma UAN, não basta apenas dimensioná-lo em função de sua carga estática. Outras preocupações devem ser consideradas, dentre elas, a facilidade de higienização, característica antiderrapante, resistência ao ataque de substâncias corrosivas, impermeabilidade e cor.
B
As paredes devem ser revestidas de material liso, resistente, impermeável e lavável em toda a sua extensão.
C
As portas de comunicação entre algumas áreas devem ter visor, para evitar choque entre as pessoas que constantemente circulam, e devem também ser dotadas de um sistema vaivém.
D
As janelas devem ser localizadas na parte superior das paredes, objetivando garantir o conforto térmico, uma vez que o ar quente tende a subir.
E
A melhor localização é o andar térreo, voltado para o nascente e em bloco isolado. Quando não for possível a localização em bloco isolado, a UAN deve ser situada na parte central do prédio.
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