3279951
Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Vila Boa-GO
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Vila Boa-GO
Provas:
Ao inspecionar tomates que serão servidos como salada,
são sinais tipicamente sugestivos de que o tomate pode
estar estragado:
I. Manchas escuras. II. Textura firme. III. Cor vermelha brilhante. IV. Odor forte azedo.
Está CORRETO o que se afirma:
I. Manchas escuras. II. Textura firme. III. Cor vermelha brilhante. IV. Odor forte azedo.
Está CORRETO o que se afirma: