Magna Concursos
3470842 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: QUADRIX
Orgão: CFN
Provas:

À luz da RDC nº 216/2004, que trata do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, julgue o item a seguir.

Quanto ao transporte do alimento preparado, é necessário garantir a ausência de vetores e pragas urbanas. Os veículos devem ser higienizados e podem transportar outras cargas, mesmo que isso comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento preparado.

 

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