As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por uma variedade de fungos. Principalmente por espécies do gênero Aspergillus, responsáveis pela produção de (1)___________ que possuem propriedades (2)___________. Diversas espécies do gênero Fusarium produzem (3)___________, frequentemente isoladas em grãos de milho . Algumas espécies do gênero (4) ___________ produzem a patulina, comumente encontrada em suco não fermentado de maçã. Os números no fragmento acima podem ser substituídos corretamente pelos seguintes termos: