Leia as definições abaixo, que dizem respeito a produtos do processamento de frutos e hortaliças.

I Polpa de frutas é o produto resultante do esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas. Pode ser preparada com ou sem a casca da fruta, porém devem-se desprezar as sementes.

II Geléia é o produto resultante do processamento tecnológico do suco de frutas, livre de sólidos em suspensão, que, independentemente da quantidade de ácido e açúcar, é gelatinizado, devido ao teor de pectina.

III Néctar de frutas é a bebida não fermentada, obtida da dissolução em água potável, da parte comestível do fruto e açúcares, destinada ao consumo direto, podendo ser adicionada de ácidos.

IV Suco de frutas é uma bebida não fermentada, não concentrada, que pode ser diluída, com adição de açúcar, obtida da fruta madura e sã, por processamento tecnológico adequado, e submetida a um tratamento que assegure sua conservação.

A opção que contém as definições corretas é: