Com relação ao controle e à avaliação higiênico-sanitária nos
estabelecimentos de processamento e estocagem de produtos de
origem pesqueira e seus derivados, julgue os itens de 80 a 87.
Em embarcações que empreguem água do mar ou salmoura
refrigerada para a conservação do pescado capturado, todos os
equipamentos devem ser limpos, imediatamente após a
descarga, com água potável ou água do mar limpa.