- Administração dos Serviços de AlimentaçãoBoas Práticas de Produção e de Produção de Serviço
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoGestão nas UPR's
A distribuição das grandes refeições, feita através de "legumeiras" que saem prontas da cozinha para serem entregues aos
pacientes, é denominada: