Segundo Lessard (2006), a formação profissional no ensino superior coloca em contradição o desinvestimento estatal na educação como um todo, pois o grau de aperfeiçoamento e instrução da mão de obra exigida pelo mercado necessita de ações estatais para a garantia irrestrita desse processo de formação. Considerando essa avaliação, constata-se que é papel da universidade, no processo de ensino e aprendizagem, ofertar uma formação profissional que