Para garantir a segurança alimentar no Brasil, é necessário que as medidas e ações sejam centralizadas, visto que atualmente a intersetorialidade é um fator dificultante para a eficácia de tais medidas.

Os fatores que determinam a alimentação e os hábitos alimentares são muitos e de diferentes naturezas (econômica, psicossocial, ética, política, cultural), podendo promover a segurança alimentar e nutricional, ou dificultar o seu alcance para determinada população.

As diferentes culturas existentes no Brasil, assim como as condições de vida e de trabalho dos agricultores familiares e camponeses, refletem de forma negativa na produção dos gêneros alimentícios, visto que a setorialidade do processo fica comprometida.

Existem hoje, no país, diversos modelos de desenvolvimento rural, que apontam para concepções distintas de ocupação do espaço agrário, de organização social e de relação com a natureza, não existindo, assim, definições possíveis para tais modelos.