As boas práticas de manipulação e fabricação são consideradas ferramentas essenciais para garantir a qualidade microbiológica dos alimentos e dos serviços de alimentação coletiva. Em relação às etapas em que se deve aplicar as boas práticas de manipulação e fabricação, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Manipulação e preparação dos alimentos.

( ) Transporte, exposição à venda e entrega de alimentos.

( ) Distribuição, fracionamento e armazenamento de alimentos.

A sequência está correta em