Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
Os trocadores de calor com arranjo de fluxo concorrente são
mais adequados para processos de choque térmico que os de
fluxo contracorrente.Provas
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Pesquisador do INPI - Engenharia de Alimentos
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