Questão 844981

844981 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

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Médico - Nutrologia/Saúde Coletiva
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes

A terapia nutricional é um componente essencial no tratamento do diabetes mellitus. Pode-se afirmar que a recomendação atual para ingestão de carboidratos e lipídeos deve ser:

40% a 75% do valor energético total de carboidratos e até 20% de ácidos graxos monoinsaturados;

30% a 50% do valor energético total de carboidratos e até 20% de ácidos graxos poli-insaturados;

50% a 55% do valor energético total de carboidratos e 30% a 35% de lipídios totais;

45% a 60% do valor energético total de carboidratos e até 7% de ácidos graxos saturados;

50% a 75% do valor energético total de carboidratos e até 15% de ácidos graxos saturados.

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