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Respondida
2769783
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Instituto Access
Orgão:
UFFS
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Estrutura da UAN
Papel do Nutricionista em UAN
Em relação às UANs, nas alternativas a seguir estão listadas suas obrigações funcionais,
à exceção de uma
. Assinale-a.
A
assegurar disponibilização de quantidade de alimentos adequada
B
assegurar equilíbrio nutricional
C
garantir a segurança alimentar
D
operar dentro dos padrões de higiene exigidos por lei
E
buscar aproveitamento de alimentos visando à economia dos processos
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