Assinale V (Verdadeiro) ou F (Falso) nas afirmativas abaixo, em relação à qualidade da proteína da dieta, assinalando, a seguir, a opção correta.

( ) A proteína da soja atende às necessidades de proteínas «dos seres humanos adultos quando consumida como única fonte de proteína na taxa de 0,6 g/kg de peso corpóreo.

( ) A maioria dos indivíduos, mesmo aqueles em rígida dieta vegetariana, precisam de complementos em todas as refeições.

( ) As mulheres grávidas e lactantes deveriam aumentar sua ingestão de proteína mais que a ingestão de energia.

( ) Como certos aminoácidos são limitantes na maioria dos alimentos vegetais, as dietas baseadas em um único produto alimentar de origem vegetal promovem o crescimento ótimo.

( ) A combinação de cereais e leguminosas fornecem proteínas completas quando consumidas preferencialmente em uma mesma refeição.