Questão 368702

368702 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: Excelência
Orgão: Pref. Guaratinguetá-SP

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Nutricionista
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Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's

Assinale a alternativa CORRETA que define Intoxicação Alimentar:

É causada por micro-organismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando estes se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal.

É provocada pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação do micro-organismo patogênico no alimento.

É causada pela ingestão de micro-organismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidos.

É quando as toxinas atuam nos mecanismos de secreção/absorção da mucosa do intestino.

É causada a partir da multiplicação de bactérias patogênicas no trato gastrintestinal

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