O principal objetivo de se desenvolver um programa de controle de qualidade em laboratórios é fornecer condições para se obter resultados analíticos confiáveis, envolvendo todos os elementos na melhoria do trabalho no mesmo. Para se realizar um bom planejamento administrativo de um laboratório, devem-se levar em conta os seguintes fatores, exceto:
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Técnico de Laboratório - Engenharia de Alimentos
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